衛生ゴアグラインド

人形を愛で、本を読み、肉を食べる

2019-06-13から1日間の記事一覧

干し無花果とチーズの麵を作る

ちょっと前の事ですが、山尾悠子『ラピスラズリ』に出てきた干し無花果とチーズの麵(パスタ)を作りました。近そうなレシピ*1を見付けて作ったので、麵はフェットチーネ、干し無花果は白ワインに浸して熱してから刻み、マスカルポーネと混ぜてソースに使い…