2017-12-21から1日間の記事一覧

実家からジビエが届いたよ

実家から届いたイノシシのあばらの解答が終わったので、スペアリブを仕込もうと食べやすいサイズに解体しました。 解体という優雅さはなく、手であばら骨をばきっと折るという野蛮な感じで解体。 しっかり漬け込まれていいスペアリブになるんだよ…という気持…